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发布日期:2019-09-10 10:23:31文章来源:阿坝新闻网

阿坝新闻网金川9月10日讯(记者 刘洪文)金川县咯尔乡金江村妇联主席朱学英从小跟爷爷奶奶学做月饼,朱家月饼在当地很出名。2016年,朱学英参加了金川县的美食大赛,她做的月饼采用朱家月饼的传统配方,以核桃仁、玫瑰为馅儿,做工精细,鲜香酥脆,最终赢得了大奖。此后,她开始批量加工月饼,并在自己开的农家乐售卖。为扩大规模,规范运营,朱学英投资20万元,在农家乐扩建了一间月饼加工作坊,购置了烤箱等设备,她还为自己的月饼注册了“梨花缘”商标。随着销量的增加,一个人忙不过来,朱学英就请左邻右舍的妇女帮着做月饼,以每天每人100元计算工资,她带动了10来个妇女居家灵活就业。这两年,电商平台蓬勃发展,朱学英开始了互联网+的销售模式,“梨花缘”月饼也走俏网络,远销北京、上海、新疆、西藏等全国各地。仅去年,她就销售了大约10万块月饼,收入突破了10余万元钱。朱学英说,今后她要把 “梨花缘”月饼踏踏实实的做下去,带动更多的兄弟姐妹脱贫致富。